主料:
甜菜根，
一个，
土豆，
1/2个，
洋葱，
2/3个，
香菜，
3棵
辅料:
酸奶，
3匙，
蒜，
3颗，
盐适量，
黑胡椒粉适量，
橄榄油适量甜菜根汤的做法步骤
1.准备材料。
2.甜菜根去皮刨成丝；
3.土豆去皮切小丁；洋葱切小丁；蒜切片；
4.锅中加橄榄油，入洋葱、土豆、蒜片稍炒；
5.再加入甜菜根炒匀，加入盐、胡椒粉，挤入柠檬汁调味，然后加水1碗煮约10分钟；
6.关火后拌入香菜；晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7.最后加上酸奶装饰
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汤类 汤羹 甜菜根
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